保育士おとーちゃんの子育て日記

土井善晴著　『一汁一菜でよいという提案』 - 2017.08.24 Thu

Facebookの方ではこのまえ紹介したのだけど、土井さんのこの考え方は現代の家庭に必要だと思うから、再び紹介。

「家事をきちんとしなければならない」というのは、ある種、昭和の呪縛。

料理研究家の土井さんによる「手抜き」とは違う見方の提案。

「一汁一菜でよいという提案」土井善晴さんがたどりついた、毎日の料理をラクにする方法（KOKOCARA)

内容もそうなのだけど、文章も素敵。

● COMMENT ●

土井先生のファンです！

先日機会があって土井先生の講演会に行き、まさにこのお話が出ていました。
料理というのは、作る人と作ってもらう人の関係性の積み重ねだから、お母さんが子供にご飯を作り続けるということが大切で、簡単な料理でもいいし、味がまずい日があったっていいんです、とおっしゃってました。
昔読んだ育児書にはそろって「忙しいママはスーパーのお惣菜を活用しよう」など書かれてて違和感があったんですが、土井先生のお話はそれとは真逆で、なんだかとっても励まされました。

| 2017-08-25 | りんごの実 | URL | 編集 |

早速購入しました！

ちゃんときちんと、手をかけて…の食事作りに自分が一番縛られていたので、早速購入して読み始めました！

ほぼ専業主婦だった母がしてくれたように、きちんとした食事を作りたい。
でも、充分に出来ないことが手抜きをしているような後ろめたさ、自己嫌悪、お惣菜コンビニは美味しいと思えない。
仕事から帰って限られた時間で作らねばならないプレッシャー。それを美味しいと言ってもらえない虚しさ、怒りが子供達や夫に向かい、毎日の食事作りが負担で負担で仕方ありませんでした｡

おとうちゃんが仰るように、こういう事も昭和の呪縛からの解放で、見直しが母親の負担を軽くする事に繋がると思いました。

土井さんのようなその世界を極めた方に言ってもらえて、スッと素直に入ってきました｡
夫に『食事作りは家事の中で別格だ』と言ってもわかってもらえなかったのですが、自分の価値観の転換を図れそうです！

まだ途中ですが、私もオススメします！

| 2017-08-25 | りぶう | URL | 編集 |

ありがとうございます！

早速買いました。すばらしい本でした。
肩の荷が降りて、でもシャンとしよう！と思える本。
今この時にこの本に出会えてよかった！！
おとーちゃんさんありがとう！！

| 2017-09-01 | 空太ママ | URL | 編集 |

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楽しく無理のない子育てを広めたいと2009年ブログ開設。多くの方の応援があって著作の出版や講演活動をするようになりました。現在は、子育て講演や保育士セミナーの他、『たまひよ』や『AERA with Baby 』等の子育て雑誌の監修やコラム執筆。『ジョブデポ保育士』の監修や育児相談などをいたしております。